
食とアロマ


【ハーブティーの香りでリラックス】コーヒー、日本茶とは違った香りの楽しみ

【ワインの香り成分をひも解く】ワインがお好きならアロマもきっと好みに合いますよ

【チャイティーで香りを楽しむ】茶葉と一緒にスパイスの香りも楽しめます

【嗅覚がないと味わいは感じません】味わいを感じられるのは人の特権です

【レモンソースのパスタ】柑橘系の爽やかな香りを楽しめます

【柑橘系は果皮に香り成分があります】果皮を削ると爽やかな香りがさらに強まります。それはダイエット効果にも影響があります

【香りはオイルに溶けます】香り成分をつかまえると料理の味わいを深めます。減塩のヒントにもなります。
